生物技术方面的技术

5、 生物技术包括4大工程：蛋白质工程，发酵工程，细胞工程，基因工程。 其中，细胞工程可以应用在组织培养方面，基因工程主要是国家级生物信息研究中为多，耗资巨大，普通人无法支付得起。 发酵工程在食品行业应用最多，比如酸奶、酿酒等行业。 蛋白质工程由于当初开课课时较少，到现在还没弄清楚到底是什么东西。

4、 在信息战防御方面:生物技术在伪装与隐身方面表现出非凡才能。 例如,通过对“变色脂”表皮颜色变化机理的研究,研制出一种变色蛋白质纤维,可用它做成变色服,或根据这一原理研究出随环境变化的生物涂料,把它涂在设施、装备、武器、平台、头盔上来伪装自己。 还可通过生物技术合成一些可吸收红外。

1、 【答案】：生物技术是指把生物或生物的某一结构组分应用于生产，按预定目标加以调控，获得所期的产品的工程。 (也即是达到特殊目的的生物过程的控制性工程)它包括遗传工程、细胞工程、酶工程与发酵工程四大方面。

3、 一、食品生物技术：食品生物技术是中国普通高等学校专科专业，属于生物技术类，基本修业年限为三年，专业代码为470101。 食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

2、 生物技术的四大工程是基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程。